Final de fiesta !!! El Pastel!!!

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Final de fiesta !!! El Pastel!!!

El pastel !!!!! Uno de los momentos más esperados de una fiesta. Nos hemos preguntado alguna vez ¿el porqué del pastel en una fiesta?Para muchos una fiesta no lo es si no hay pastel. Pero, ¿De dónde nos viene la tradición de servir un pastel al final de una celebración? . Hay muchos tipos de celebraciones, pero un elemento común en todas ellas es que suelen acabar ofreciendo un pastel a los asistentes.

El cumpleaños, es una de las más frecuentes, la tradición de servir un pastel para celebrar que se cumplen años viene de muy antiguo, los griegos recogieron la tradición de los egipcios y los persas, y, incorporaron pasteles redondos de miel y nueces para ofrecerlos a la diosa Artemisa. La forma redonda que tradicionalmente tienen los pasteles se dice que proviene también de los griegos, que buscaban dar tributo a la luna. También se dice que las velas representaban la luz de la luna y su humo llevaba los deseos y las oraciones a los dioses. Posteriormente el arte de hacer pasteles ha evolucionado a lo largo de los tiempos ayudado por los avances tecnológicos como la mejora de los hornos, de los moldes, los materiales utilizados …

Básicamente, el hecho de terminar una celebración con un pastel era endulzar diferentes momentos de la vida. Costumbre que ha llegado a nuestros días.

Hoy pero cuando celebramos algo importante, una de las primeras cosas que nos vienen a la mente es cómo será el pastel. En el mercado tenemos muchas opciones, desde los pasteles más tradicionales a los pasteles más personalizados. Para saber un poco más sobre estos últimos hemos ido a “cakery”, en Vic y hemos hablado un poco con Sofía, propietaria y creadora de los pasteles y dulces que podemos encontrar.

‚Pastel elaborado por “La Cakery” Vic

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de escoger un pastel? Evidentemente y en primer lugar a quién o a qué va dirigido, el gusto, el diseño, el tipo de ingredientes que se utilizarán … Trabajando con Sofía podemos decir que estas preguntas o dudas han sido fáciles de resolver porque a partir de nuestra idea nos ha facilitado mucho el trabajo y hemos conseguido redondear nuestras fiestas con un pastel que ha permitido darles un toque muy especial. ¿Cómo? Integrándolo en nuestra decoración, personalizándolo totalmente, utilizando los mejores ingredientes …

Detalle decorativo a base de frutas de “La Cakery”

Os invitamos a echar un vistazo a las diversas fotos de la galería donde podréis  ver, alguno de los pasteles que han presidido nuestras fiestas  y otros que Sofía nos ha facilitado para poder conocer algo más sus creaciones.

 

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